Sop Kambing Kuah Bening. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis. Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan berbagai bumbu akan menghasilkan perpaduan rasa yang lezat.

Sop Kambing Kuah Bening Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda. Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special? Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran.

Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner sop kambing kuah bening ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak sop kambing kuah bening ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan sop kambing kuah bening ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya. Sop kambing bening. daging kambing campur daging tulang, air, bawang merah, bawang putih, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis. Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan berbagai bumbu akan menghasilkan perpaduan rasa yang lezat.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner sop kambing kuah bening ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan sop kambing kuah bening nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan dari Sop Kambing Kuah Bening:

Memerlukan 500 gr dari Daging kambing + Tulang.
Berikan 3 bh - Wortel.
Perlu 2 bh untuk Kentang.
Anda perlu 1 bh - Tomat.
Persiapkan 1 btg Daun bawang.
Sediakan Jeruk nipis 3bh (untuk marinasi daging).
Siapkan dari Cengkeh 3bh (optional).
Berikan dari Kayu manis ½bh (optional).
Sediakan Bunga untuk lawang 1bh (optional).
Siapkan 1.5 L untuk Air.
Perlu 3 sdt dari Garam.
Persiapkan 2 sdt Gula.
Perlu 1 bks Penyedap rasa daging sapi.
Sediakan Bumbu Uleg.
Sediakan 10 bh Bawang merah.
Anda perlu 6 bh dari Bawang putih.
Sediakan 1 ruas jari untuk Jahe.
Sediakan Kondimen pelengkap.
Memerlukan untuk Sambal : 10bh cabe rawit rebus & uleg.
Perlu - Bawang goreng.
Persiapkan Jeruk nipis.

Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Daging kambing juga diyakini bisa menjadi salah satu makanan afrosidiak, yakni penambah vitalitas laki-laki. Sop iga kambing kuah bening ini sangat nikmat jika dikonsumsi bersama dengan sepiring nasi putih.

Sekarang resep Sop Kambing Kuah Bening perihal instruksi nya:

Step ini, aku mau jelasin gimana cara hilangkan bau prengus si kambing ini. Jadi daging kambing di marinasi dlu pakai irisan jeruk nipis 2-3 bh, dan taburin 1sdt garam. Diamkan kurleb 30 menit sambil cek² masih bau atau ngga.
Sambil nunggu daging di marinasi, didihkan air 1.5L kalo udh mendidih masukkan daging kambing ke dalam air rebusan. Eits, ga perlu di cuci abs di marinasi. Krn ini ngerebus cukup 10 menit, lalu buang airnya ganti dengar 1.5L air baru. Btw guys, tips empuk nya ada disini. Pas lg ngerebus si daging kambing, aku selalu cemplungin garpu bersih. Katanya cepet bikin empuk daging alot, and it work's guys. Try it!.
Setelah ganti air dan daging kambing tsb direbus, tutup panci kurleb 30 menitan. Kita siapin bumbu uleg nya, yaitu bawang merah, putih & jahe nya uleg kasar aja trs cemplungin ke air rebusan daging kambing. Tidak lupa si kayu manis, cengkeh dan bunga lawangnya jg di cemplungin ya gaess...
Sambil nunggu bumbu uleg meresap kalbu si daging, potong2 wortel dan kentang sesuai selera. Daun bawang dan tomat pelengkap di akhir. Setelah 30 menit daging udh mulai empuk (sering2 di cek yaa tekstur dagingnya) masukkan wortel dan kentang, tunggu sampai 15 menit. Setelah itu, masukkan daun bawang & tomat sebentar aja 5 menit cukup tidak lupa garam, penyedap dan gula yg mau pake micin.. monggoooo 😁 jangan lupa test rasa, kalo kurang boleh di tambah2 lg gula garam dan penyedapnya...
Step akhir, jika dirasa sdh pas rasanya dan daging dah empuk. Sajikan pada mangkuk terbaik, taburi bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal rawitnya. Sop kambing kuah bening, siap di santap 🤩 btw, aku sambal nya cukup 10 rawit di rebus dan uleg pakai garam aja itu udh seger bgt buat sop ini. Silahkan mencobaaaa !! Jangan lupa recook ya gaess...

Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang. Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu. Sop kambing merupakan salah kuliner masakan nusantara yang banyak digemari oleh kalangan masyarakat karena mempunyai citarasa yang lezat serta kuahnya yang segar. Masakan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang bersama keluarga tercinta Anda dijamin deh pasti bakal.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan sop kambing kuah bening yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.