Sate Kambing Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
It is part of the cuisine of Indonesia.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan sate kambing maranggi ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat sate kambing maranggi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan sate kambing maranggi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan sate kambing maranggi ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner sate kambing maranggi nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan untuk Sate Kambing Maranggi:
- Berikan 250 gram dari daging kambing.
- Memerlukan 100 gram lemak kambing.
- Persiapkan 2 lembar - daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
- Sediakan Tusuk dari sate secukupnya.
- Berikan dari Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
- Sediakan 4 siun bawang merah.
- Siapkan 2 siung - bawang putih.
- Berikan 1 cm - jahe.
- Berikan 1 ruas dari lengkuas.
- Berikan 1/4 sdt - ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm gula merah.
- Memerlukan 2 sdm untuk air asam jawa.
- Memerlukan secukupnya untuk Kecap manis.
- Memerlukan - Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Sediakan dari Bahan Sambal Kecap :.
- Berikan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 5 buah untuk cabe rawit hijau.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 1 buah - tomat.
- Perlu 1 buah untuk jeruk limau.
- Memerlukan secukupnya - Kecap manis.
- Siapkan sedikit - garam.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha.
Selanjutnya resep Sate Kambing Maranggi perihal langkah nya:
- Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
- Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
- Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
- Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
- Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
- Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner sate kambing maranggi yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary anda, semoga menginspirasi.
