Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu masakan tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat tongseng kambing ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner tongseng kambing ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan makanan tongseng kambing ini. kalian setidaknya memerlukan 26 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan tongseng kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan - Tongseng Kambing:

Anda perlu 700 gram - daging dan tulang kambing.
Siapkan 2 cm jahe.
Berikan 2 batang sereh digeprek.
Berikan 1 cm untuk lengkuas.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Berikan 4 lembar daun jeruk wangi.
Sediakan 1 lembar untuk kayu manis.
Berikan 5 butir dari kapulaga digeprek.
Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
Siapkan 1 batang - daun bawang.
Anda perlu 3 lembar untuk kubis.
Berikan 1/2 bungkus dari santan sun kara.
Berikan secukupnya kaldu bubuk.
Anda perlu secukupnya - garam.
Berikan secukupnya dari kecap.
Persiapkan secukupnya untuk air.
Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
Sediakan Bumbu Halus.
Anda perlu 8 siung bawang merah.
Berikan 2 siung untuk bawang putih.
Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
Siapkan 5 buah - cabai rawit.
Persiapkan 1 sdt dari kunyit bubuk.
Memerlukan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Berikan Pelengkap.
Memerlukan untuk bawang goreng.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Dibawah ini olahan Tongseng Kambing untuk langkah-langkah nya:

Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulang kambing dengan air dan jahe. Buang air rebusan, ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi daging dan tulang kambing sampai empuk..
Uleg semua bumbu halus, sisihkan dengan bumbu lain..
Iris kubis, tomat, dan daun bawang sesuai selera..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga hingga harum..
Masukkan daging dan tulang kambing beserta kuah kaldunya, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Tutup wajan, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut..
Masukkan cabai rawit, irisan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa..
Sajikan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng..

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan tongseng kambing yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.