Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep makanan gulai daging kambing ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat gulai daging kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner gulai daging kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan gulai daging kambing ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 25 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya olahan gulai daging kambing nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dari Gulai Daging Kambing:
- Persiapkan 500 gr daging kambing.
- Berikan 250 ml untuk santan kental (sesuai selera).
- Perlu 1,5 liter - air.
- Memerlukan 10 buah - cabe merah utuh (sesuai selera).
- Sediakan dari BUMBU CEMPLUNG:.
- Persiapkan 2 batang - kayu manis.
- Anda perlu 4 butir cengkeh.
- Sediakan 6 untuk daun jeruk.
- Memerlukan 5 - daun salam.
- Berikan 3 batang untuk serai digeprek.
- Memerlukan BUMBU HALUS:.
- Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
- Sediakan 7 siung untuk bawang merah.
- Perlu 8 buah kemiri.
- Anda perlu 1 sdm - jinten.
- Berikan 2 ruas kunyit.
- Perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan dari BUMBU TAMBAHAN:.
- Berikan 1/2 sdt dari Merica bubuk (sesuai selera).
- Persiapkan - Pala (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt dari Gula (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk (sesuai selera).
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Dibawah ini olahan Gulai Daging Kambing tentang proses pembuatan nya:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu.
- Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat.
- Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor..
- Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan gulai daging kambing yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.
