Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan). Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.
Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan.
Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena memasak tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya masakan tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Komposisi dari Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan):
- Sediakan 350 gr dari daging kambing.
- Berikan 1 genggam potongan kol.
- Anda perlu 1 buah tomat merah uk.sedang.
- Memerlukan dari Bumbu Halus:.
- Anda perlu 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 3 buah - kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Memerlukan 3 buah - cabe rawit merah (sesuai selera pedas).
- Perlu 1 cm - jahe.
- Berikan dari Bumbu Pelengkap:.
- Berikan 4 buah untuk daun jeruk.
- Sediakan 1 buah serai (geprek).
- Berikan 1 sdm dari bubuk kari.
- Sediakan 1/3 sdm dari merica bubuk (boleh tambah/ kurangi).
- Persiapkan 1 sdm gula pasir.
- Perlu 3 sdm - kecap manis (saya bango).
- Sediakan 1/2 sdm dari kaldu penyedap (saya royco).
- Memerlukan 1/2 sdm - garam (boleh kurangi/tambah sesuai selera).
- Siapkan - Minyak goreng.
- Memerlukan Secukupnya dari air (saya kisar 500ml).
Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging. Kenapa tidak coba saja resep tongseng kambing tanpa santan sederhana untuk disantap bersama keluarga. Beberapa variasi cara memasak tongseng kambing ini dapat dibuat dengan tanpa menggunakan santan, bisa lihat di resep & cara membuat tongseng kambing tanpa. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di.
Sekarang olahan Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) untuk proses nya:
- Cuci bersih daging kambing. Potong tipis..
- Siapkan bumbu halus. Haluskan dengan uleg atau blender..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga berubah warna..
- Tambahkan daging. Tumis2 daging hingga setengah matang dan warna merah daging berkurang..
- Masukkan 500 ml air dan bumbu perasa lain nya. Masak hingga air sedikit menyusut agar daging empuk..
- Masukkan kol dan tomat menjelang matang dan daging sudah empuk. Biarkan sebentar sampai layu..
- Check rasa akhir. Sajikan..
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa tulang, sebaliknya daging yang akan digunakan untuk tongseng tulangnya tidak dihilangkan atau menggunakan daging. Seperti halnya resep tongseng kambing khas solo kuahnya lebih encer, resep bumbu tongseng kambing solo sederhana dan tanpa tambahan Setelah santan mendidih beberapa saat angkat dan sisihkan dahulu. ⇔Sekarang ambil penggorengan dan tumis cabe rawit merah, bawang merah iris. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan tongseng kambing cabe merah (tanpa santan) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, terima kasih.
