Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu makanan tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena memasak tongseng kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan tongseng kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan tongseng kambing ini. kita sedikit banyak memerlukan 26 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya olahan tongseng kambing nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.

Kebutuhan bahan Tongseng Kambing:

Berikan 700 gram daging dan tulang kambing.
Siapkan 2 cm dari jahe.
Memerlukan 2 batang untuk sereh digeprek.
Siapkan 1 cm dari lengkuas.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Memerlukan 4 lembar dari daun jeruk wangi.
Persiapkan 1 lembar untuk kayu manis.
Sediakan 5 butir dari kapulaga digeprek.
Persiapkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang.
Siapkan 1 batang - daun bawang.
Perlu 3 lembar untuk kubis.
Sediakan 1/2 bungkus - santan sun kara.
Perlu secukupnya - kaldu bubuk.
Memerlukan secukupnya garam.
Persiapkan secukupnya dari kecap.
Berikan secukupnya untuk air.
Siapkan secukupnya - minyak goreng.
Memerlukan - Bumbu Halus.
Memerlukan 8 siung dari bawang merah.
Siapkan 2 siung - bawang putih.
Berikan 4 butir dari kemiri sangrai.
Memerlukan 5 buah - cabai rawit.
Memerlukan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Sediakan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Memerlukan - Pelengkap.
Persiapkan bawang goreng.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Selanjutnya resep Tongseng Kambing perihal proses pembuatan nya:

Potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera. Rebus sebentar daging dan tulang kambing dengan air dan jahe. Buang air rebusan, ganti dengan air yang baru, lalu rebus lagi daging dan tulang kambing sampai empuk..
Uleg semua bumbu halus, sisihkan dengan bumbu lain..
Iris kubis, tomat, dan daun bawang sesuai selera..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan kapulaga hingga harum..
Masukkan daging dan tulang kambing beserta kuah kaldunya, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk, santan, dan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Tutup wajan, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut..
Masukkan cabai rawit, irisan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk hingga merata lalu koreksi rasa..
Sajikan ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng..

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan tongseng kambing yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.