Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.

Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah tongseng kambing ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan tongseng kambing ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan tongseng kambing ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner tongseng kambing nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.

Kebutuhan bahan dari Tongseng Kambing:

Siapkan 1 kg dari daging kambing.
Berikan 500 ml dari santan.
Siapkan 2 batang untuk sereh digeprek.
Sediakan 3 butir untuk kapulaga.
Anda perlu 3 cengkeh.
Siapkan 10 dari cabe rawit.
Anda perlu 2 - wortel merah atau hijau.
Persiapkan 1 batang - daun bawang.
Sediakan Sesuai selera untuk kol dipotong kotak.
Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
Perlu 4 lembar dari daun jeruk.
Berikan 1 cm kayu manis.
Anda perlu Garam, gula, penyedap, kecap manis.
Memerlukan - Bumbu halus :.
Anda perlu 7 bawang merah.
Perlu 5 dari bawang putih.
Berikan 1 cm dari kunyit bakar.
Perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
Anda perlu 4 butir kemiri sangrai.
Anda perlu 2 cabe merah besar.
Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Sekarang resep Tongseng Kambing untuk proses pembuatan nya:

Siapkan bahan, cuci bersih semuanya. Daging dan tulang kambingnya aku rebus dulu sebentar dengan air sudah dididihkan dengan potongan jahe, rebus sebentar aja buat ngebuang bau nya ya, jangan lama lama nnti kebanyakn kaldu yg kebuangnya..
Lalu mulai menumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis dan kapulaga, boleh juga ditambah lengkuas ya. Tumis sampai matang, cirinya warna berubah jadi agak gelap ya..
Lalu masukkan daging dan tulang kambingnya, tambahkan air sekitar 2liter atau kira kira aja mau yg berkuah banget atau gimana sesuai selera, tambahkan garam gula penyedap dan kecap manis. masak sampe dagingnya empuk ya kurang lebih 1jam, disini cabe rawit boleh dimasukin gluntungan aja, kalo dagingnya udh empuk boleh dimasukin santannya ya, aduk rata, masak lagi sampai mendidih, lalu tes rasa dulu ya..
Step terakhir masukan kol, daun bawang masak sampai agak layu, lalu masukan tomat langsung matikan api. Siap disajikan deh.. selamat mencoba yaa...

Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan tongseng kambing yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku kita, terima kasih.