Tongseng Kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Bisa anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak tongseng kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan tongseng kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan tongseng kambing ini. anda setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 langkah mudah, supaya kuliner tongseng kambing nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Tongseng Kambing:
- Sediakan untuk Bumbu Halus.
- Perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 2 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1/2 sdt dari bubuk kunyit.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan sesuai selera - Gula, garam, merica dan kaldu jamur.
- Persiapkan - Bumbu cemplung.
- Memerlukan 1 buah untuk serai.
- Siapkan 3 lembar - daun salam.
- Perlu 2 tangkai dari daun bawang.
- Siapkan 1 buah dari tomat besar.
- Persiapkan 1/2 buah kol ukuran sedang.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit.
- Sediakan 250 gram daging kambing.
- Perlu secukupnya - Air.
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Dibawah ini masakan Tongseng Kambing tentang proses pembuatan nya:
- Potong daging kambing berbentuk dadu. Setelah itu saya rebus menggunakan metode 5:30:7, sisihkan. Kalau mau cepat empuk tanpa direbus lama atau pakai metode tsb, bisa direndam pakai air teh 30 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam, tumis lagi sebentar.
- Masukkan daging kambing kemudian beri sedikit air, biarkan agar bumbu lebih meresap, kemudian masukkan daun kol, tomat dan daun bawang, rebus sebentar lalu angkat. Jangan lupa tes rasaš„°.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner tongseng kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
