Sate Kambing Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
It is part of the cuisine of Indonesia.
Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan sate kambing maranggi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak sate kambing maranggi ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan sate kambing maranggi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan sate kambing maranggi ini. anda sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner sate kambing maranggi nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Sate Kambing Maranggi:
- Memerlukan 250 gram untuk daging kambing.
- Anda perlu 100 gram dari lemak kambing.
- Sediakan 2 lembar - daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
- Anda perlu Tusuk untuk sate secukupnya.
- Berikan untuk Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
- Berikan 4 dari siun bawang merah.
- Berikan 2 siung - bawang putih.
- Siapkan 1 cm - jahe.
- Sediakan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/4 sdt - ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Memerlukan 1 sdm untuk gula merah.
- Persiapkan 2 sdm air asam jawa.
- Memerlukan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bahan Sambal Kecap :.
- Perlu 5 buah cabe rawit merah.
- Memerlukan 5 buah untuk cabe rawit hijau.
- Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 buah untuk tomat.
- Berikan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Anda perlu sedikit - garam.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha.
Berikut ini resep Sate Kambing Maranggi tentang langkah-langkah nya:
- Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
- Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
- Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
- Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
- Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
- Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan sate kambing maranggi yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
