Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu masakan gulai daging kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah gulai daging kambing ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan gulai daging kambing ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan gulai daging kambing ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 25 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya kuliner gulai daging kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan - Gulai Daging Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Siapkan 250 ml - santan kental (sesuai selera).
- Siapkan 1,5 liter air.
- Sediakan 10 buah cabe merah utuh (sesuai selera).
- Anda perlu untuk BUMBU CEMPLUNG:.
- Anda perlu 2 batang dari kayu manis.
- Anda perlu 4 butir cengkeh.
- Memerlukan 6 - daun jeruk.
- Perlu 5 dari daun salam.
- Perlu 3 batang dari serai digeprek.
- Anda perlu - BUMBU HALUS:.
- Siapkan 6 siung - bawang putih.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 8 buah kemiri.
- Anda perlu 1 sdm jinten.
- Berikan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan untuk BUMBU TAMBAHAN:.
- Perlu 1/2 sdt dari Merica bubuk (sesuai selera).
- Anda perlu dari Pala (sesuai selera).
- Berikan 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Berikan 1 sdt Gula (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt dari kaldu bubuk (sesuai selera).
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Berikut ini resep Gulai Daging Kambing untuk instruksi nya:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu.
- Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat.
- Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor..
- Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan gulai daging kambing yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
