Gulai Nangka Padang (Kapau). Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi gulai kapau ini.
Giling halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan jahe.
Resep Gulai Nangka Cubadak, Sayur Pendamping Aneka Hidangan di Rumah Makan Padang.
Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa.
Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan gulai nangka padang (kapau) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak gulai nangka padang (kapau) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang. Gulai kapau adalah gulai yang terdiri dari beraneka ragam lauk yang dimasak dengan bumbu dan Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi gulai kapau ini.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan gulai nangka padang (kapau) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan gulai nangka padang (kapau) ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner gulai nangka padang (kapau) nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan dari Gulai Nangka Padang (Kapau):
- Persiapkan 1/2 kg untuk Nangka Sayur (saya pakai nangka kaleng).
- Perlu 1/4 untuk Kol (saya skip).
- Memerlukan 1/4 kg untuk Kacang Panjang.
- Sediakan Secukupnya dari Telur Rebus (optional).
- Persiapkan 2 sdm untuk Cabe Giling.
- Berikan Secukupnya - Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu Jamur Sapi.
- Memerlukan 1/2 kg untuk Santan.
- Memerlukan 2 liter dari Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Berikan 3 butir dari Kemiri.
- Perlu Secukupnya dari Jahe.
- Siapkan Secukupnya - Lengkuas.
- Berikan Secukupnya dari Kunyit.
- Siapkan dari Bumbu Daun.
- Memerlukan 3 lembar Daun Salam.
- Persiapkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
- Sediakan 1 lembar - Daun Kunyit.
- Sediakan 1 batang untuk Sereh.
Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang : kupas kulit nangka kemudian dipotong-potong dan dicuci dengan air sampai benar-benarbersih. setelah dicuci bersih, rebus nangka dalam air yang mendidih sampai empuk, angkat lalu tiriskan. rebus santan encer bersama bumbu. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih.
Dibawah ini masakan Gulai Nangka Padang (Kapau) perihal pembuatan nya:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih nangka, kol dan kacang panjang. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling, bumbu daun, masak sampai matang..
- Masukkan nangka, air dan santan. Masak sampai nangka empuk (nangka kaleng lebih cepat empuknya), tambahkan kacang panjang..
- Masukkan telur rebus (dikerat sedikit supaya bumbu meresap) dan kol. Aduk terus sampai matang. Siap disajikan bersama menu pelengkap Nasi Padang lainnya..
Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Nasi Kapau diidentikkan dengan sayur gulai nangka. Jika di warung nasi Padang menggunakan sayur buncis sebagai pelengkap hidangan, nasi Kapau menggunakan lobak, nangka dan kacang panjang untuk menemani kelezatan kuahnya yang khas. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Coba juga: Resep Sayur Kapau Resep Gulai Nangka.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan gulai nangka padang (kapau) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.
