Sayur Besan. Sayur besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Lihat juga resep Sayur Besan enak lainnya.
Sesuai dengan namanya, sayur besan mengisyaratkan hubungan yang erat kaitannya dengan besanan.
Besanan dalam bahasa Betawi bermakna pernikahan.
Tekstur sayur besan sangat lembut, harum, dan renyah.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan sayur besan ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena membuat sayur besan ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Sayur besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Lihat juga resep Sayur Besan enak lainnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan sayur besan ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan sayur besan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 24 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan sayur besan nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan untuk Sayur Besan:
- Siapkan 1 Iket kacang panjang.
- Anda perlu 2 - Kentang besar.
- Perlu 1 Papan suun.
- Persiapkan Seujung jari - terasi.
- Siapkan 1 Papan pete.
- Perlu 2 untuk Santan kara kecil.
- Berikan 800 ml Air.
- Berikan 1 dari Tomat rajang kasar.
- Perlu Secukupnya untuk ebi.
- Sediakan Secukupnya Gula Garam & msg.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Perlu 3 bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah keriting.
- Perlu untuk Bumbu geprek.
- Sediakan 3 jari lengkuas.
- Anda perlu 3 dari daun salam.
- Perlu 1 dari gula merah kecil.
- Siapkan - Bumbu pelengkap.
- Persiapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan - Bawang goreng.
- Persiapkan untuk Bahan pelengkap.
- Memerlukan untuk Lontong.
- Anda perlu - Telor rebus / opor.
Sayuran ini sangat digemari warga Betawi. Bahkan, orang Betawi menjadikan sayur besan sebagai menu makanan saat acara besanan lantaran. Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Goreng Asem Sayur (Sambal) Godog Betawi Sayur Lodeh. Sayur Besan tidak hanya menawarkan rasa khas tetapi juga sarat tradisi.
Selanjutnya resep Sayur Besan untuk proses nya:
- Rajang kacang panjang dan potong kotak2 kentang, lalu direbus 1/2 empuk, sisihkan.
- Rebus suun sambil menunggu sayuran empuk, tambahkan minyak sedikit saat direbus lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, daun salam, dan terasi..
- Masukan santan, air, sayuran, ebi dan pete. Kasih garam dan msg, koreksi rasa..
- Masukan suun saat sayur masih panas, ketika sudah mau dimakan.
Sayur besan memiliki kuah berwarna kuning. Menurut Yahya, warna kuning tersebut menyimbolkan kemuliaan. Ibaratnya, pihak perempuan memuliakan besan dari pihak laki-laki. Meskipun berisi sayur, tapi banyak kejutan di dalam Sayur Besan yang merupakan masakan khas Betawi. Ada suun, ebi, petai, hingga cabai yang bisa disesuaikan dengan selera pribadi.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner sayur besan yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
