Oseng Mercon Daging Kambing Pedas. Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit.
Disebut begitu karena rasa pedas dari masakan ini digambarkan seolah meledak di mulut, laiknya petasan Rasa pedas oseng mercoba memang menantang bagi siapa saja yang mengaku doyan makan makanan pedas.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan oseng mercon daging kambing pedas ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak oseng mercon daging kambing pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner oseng mercon daging kambing pedas ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oseng Daging Kambing Mercon memiliki cita rasa yang pedes, gurih dan ada manisnya juga. Potongan daging kambing yang empuk ditambah sensasi pedas, panas. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner oseng mercon daging kambing pedas ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan oseng mercon daging kambing pedas nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Oseng Mercon Daging Kambing Pedas:
- Anda perlu 1 kg dari daging kambing (saya pakai kepala kambing).
- Siapkan 500 ml air.
- Persiapkan Bumbu Sambal:.
- Perlu 50 gr - cabe rawit merah.
- Siapkan 50 gr - cabe keriting merah.
- Siapkan 10 siung - bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Perlu 4 buah - kemiri.
- Sediakan 5 cm untuk jahe.
- Berikan - Bumbu Pelengkap :.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Siapkan 5 buah - daun jeruk.
- Persiapkan 2 batang untuk sereh (geprek).
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Perlu 3 sdm untuk gula pasir.
- Sediakan Secukupnya - garam (saya kisar 3 sdt lebih sedikit).
- Memerlukan Bumbu Rebusan:.
- Berikan 1,5 liter untuk air.
- Berikan 5 siung untuk bawang putih.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Baluri daging yang sudah diiris tipis dengan Saus Tiram Selera.
Dibawah ini olahan Oseng Mercon Daging Kambing Pedas tentang instruksi nya:
- Rebus daging kambing hingga empuk dengan bumbu Rebusan (1,5 liter air + bawang putih). Tiriskan. Potong sesuai selera..
- Uleg bumbu sambal. Tidak terlalu halus tidak masalah..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sambal hingga berubah warna..
- Masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis2 hingga bumbu tercampur rata..
- Tambahkan 500ml air, garam, dan gula. Ungkep hingga air menyusut. (Di proses ini, jangan terlalu banyak memberi garam dan gula. Sesuaikan selera saat air sudah menyusut).
- Saat air sudah menyusut, check rasa akhir..
- Hidangkan..
Masukkan daging yang sudah direndam bumbu. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti. OSENG-OSENG MERCON Penilaian : Masakan yang sangat pedas banyak di sukai banyak orang.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan oseng mercon daging kambing pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.
