Sate Kambing Maranggi. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Beragam keistimewaannya membuat Sate Maranggi bersaing ketat dengan kelezatan sate-sate lainnya dari seantero Nusantara.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
It is part of the cuisine of Indonesia.
Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan sate kambing maranggi ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah sate kambing maranggi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan sate kambing maranggi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa. Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan sate kambing maranggi ini. anda sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan sate kambing maranggi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan Sate Kambing Maranggi:
- Memerlukan 250 gram untuk daging kambing.
- Sediakan 100 gram untuk lemak kambing.
- Sediakan 2 lembar dari daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
- Persiapkan Tusuk - sate secukupnya.
- Anda perlu Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
- Memerlukan 4 dari siun bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1 ruas - lengkuas.
- Perlu 1/4 sdt dari ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Persiapkan 2 sdm - air asam jawa.
- Persiapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Perlu dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Persiapkan dari Bahan Sambal Kecap :.
- Perlu 5 buah - cabe rawit merah.
- Berikan 5 buah cabe rawit hijau.
- Memerlukan 3 siung dari bawang merah.
- Siapkan 1 buah - tomat.
- Anda perlu 1 buah untuk jeruk limau.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu sedikit untuk garam.
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung. Beda dengan sate lainnya, bumbu sate maranggi meresap sempurna sampai ke bagian dalam daging. Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha.
Berikut ini olahan Sate Kambing Maranggi perihal langkah-langkah nya:
- Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
- Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
- Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
- Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
- Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
- Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan sate kambing maranggi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, :).
