Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner gulai daging kambing ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah gulai daging kambing ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan gulai daging kambing ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan gulai daging kambing ini. kita sedikit banyak memerlukan 25 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya masakan gulai daging kambing nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi - Gulai Daging Kambing:
- Anda perlu 500 gr - daging kambing.
- Sediakan 250 ml untuk santan kental (sesuai selera).
- Persiapkan 1,5 liter untuk air.
- Berikan 10 buah cabe merah utuh (sesuai selera).
- Sediakan dari BUMBU CEMPLUNG:.
- Perlu 2 batang - kayu manis.
- Berikan 4 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 6 - daun jeruk.
- Berikan 5 dari daun salam.
- Persiapkan 3 batang serai digeprek.
- Anda perlu - BUMBU HALUS:.
- Siapkan 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 7 siung - bawang merah.
- Persiapkan 8 buah dari kemiri.
- Berikan 1 sdm jinten.
- Berikan 2 ruas untuk kunyit.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Persiapkan 2 ruas - lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Berikan - BUMBU TAMBAHAN:.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica bubuk (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Pala (sesuai selera).
- Persiapkan 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt Gula (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt - kaldu bubuk (sesuai selera).
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Selanjutnya masakan Gulai Daging Kambing tentang proses nya:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu.
- Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat.
- Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor..
- Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner gulai daging kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
