35. Tongseng Kambing. Tongseng Kambing Pak Min merupakan salah satu tongseng gerobak kaki lima paling enak di Jogja. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan 35. tongseng kambing ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat 35. tongseng kambing ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan 35. tongseng kambing ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tongseng Kambing Pak Min merupakan salah satu tongseng gerobak kaki lima paling enak di Jogja. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner 35. tongseng kambing ini. anda sedikit banyak memerlukan 27 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya olahan 35. tongseng kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan 35. Tongseng Kambing:
- Perlu 300 gr untuk daging kambing.
- Siapkan 100 gr untuk kol iris.
- Sediakan 2 buah tomat iris.
- Perlu 50 gr - nanas muda parut (untuk merendam daging).
- Anda perlu 500 ml - air.
- Berikan Bumbu halus.
- Perlu 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 7 siung - bawang merah.
- Persiapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 5 biji dari kemiri sangrai.
- Perlu 8 buah cabe rawit.
- Persiapkan 6 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Persiapkan 2 cm untuk jahe geprek.
- Sediakan 2 batang sereh memarkan.
- Anda perlu 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 5 sdm dari kecap manis.
- Memerlukan 1 sdm - kecap asin.
- Sediakan 3 sdm - santan kental (kara).
- Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, lada, dan penyedap.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Siapkan Acar timun.
- Persiapkan Irisan dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bawang goreng.
Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat.
Berikut ini resep 35. Tongseng Kambing untuk langkah nya:
- Siapkan daging kambing. Cuci bersih daging, bersihkan lemaknya, potong dadu, dan tiriskan. Panaskan air, saat mulai mendidih masukkan jahe (3cm) yang sudah diiris tipis. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dibersihkan. Rebus selama 4 menit. Hal ini untuk mengeluarkan sisa lemak dan memgurangi bau daging yang menyengat. Tiriskan..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu tumis. Iris kol.
- Parut/blender nanas muda. Masukkan daging ke dalam nanas muda. Balurkan merata. Diamkan selama 8-10 menit. Jangan terlalu lama karena daging bisa hancur. Cuci dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit. Tumis hingga wangi..
- Setelah wangi masukkan daging kambing. Aduk sebentar dengan bumbu. Masukkan kecap manis dan asin, aduk merata..
- Masukkan 500 ml air, aduk. Tambahkan 3 sdm santan mental, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap. Masukkan kol yang sudah diiris. Aduk rata.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk. Jika air mulai menyusut tp daging belum empuk tambahkan air sedikit demi sedikit hingga daging empuk dan air menyusut. Sebelum mematikan api masukkan tomat iris.
- Tongseng siap dinikmati dengan nasi putih dan pelengkapnya 😀. Aromanya sedap sekali. Selamat mencoba 😄.
Dimakan bersama kerupuk emping tambah mantap. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan 35. tongseng kambing yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, sampai jumpa.
