Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan. Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa. Selain bisa didapatkan di rumah makan atau restoran, hidangan ini juga mudah dibuat sendiri dirumah. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk.
Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera.
Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan santa?
Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi.
Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab mengolah kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa. Selain bisa didapatkan di rumah makan atau restoran, hidangan ini juga mudah dibuat sendiri dirumah. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan ini. kita setidaknya memerlukan 27 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 13 langkah, supaya masakan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan dari Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan:
- Persiapkan 1 kg untuk kambing bagian paha.
- Persiapkan 2 liter - air.
- Persiapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Memerlukan dari Bumbu halus:.
- Memerlukan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ons untuk cabe merah (boleh di kurang jika tidak suka pedas).
- Siapkan 15 - cabe merah keriting.
- Sediakan 6 butir - kemiri.
- Sediakan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Sediakan 1 sdm - ketumbar.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk jintan.
- Anda perlu 1/2 sdt - adas manis.
- Siapkan 5 butir untuk merica.
- Berikan 1/2 butir untuk pala.
- Perlu - Bumbu tambahan:.
- Persiapkan 6 butir dari cengkeh.
- Perlu 5 lembar - daun jeruk.
- Anda perlu 4 butir - kapulaga.
- Memerlukan 1 bunga - pekak.
- Persiapkan 1/2 buah - pala.
- Persiapkan 1 cm kayu manis.
- Persiapkan 30 lembar dari daun kare.
- Memerlukan 1 ons dari bawang merah iris.
- Persiapkan 2 buah tomat ukuran besar(di belender atau di parut).
- Berikan Bawang goreng untuk taburan.
Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar. Anda bisa menyajikannya ketika kumpul-kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga Tapi ingat, batasi makan tongseng / daging kambing karena memang kambing mengandung kolesterol yang cukup tinggi. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak.
Dibawah ini olahan Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan tentang instruksi nya:
- Cuci bersih kambing lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah sampai harum dan bewarna kekuningan, jangan sampai hitam ya karena bisa pahit nanti rasanya.
- Setelah itu masukkan bumbu halus aduk2 sampai harum aroma nya, lalu masuk kan tomat dan bumbu pelengkap lainnya aduk2 terus.
- Jika sudah harum bumbu yang di tumis kemudian masuk kan 2 liter air, biar kan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kambing nya aduk2 kemudian di tutup kira2 30 menit dengan api sedang (metode ini saya gunakan agar daging cepat empuk karena saya tidak menggunakan presto di sini).
- Setelah 30 menit buka tutup nya lalu aduk2, biarkan sampai matang. Jangan lupa sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Jika air menyusut namun kambing belum juga empuk tambah kan air panas yang baru mendidih secukupnya..
- Masak sampai air agak menyusut, tapi jangan sampai kering kali nanti gak ada kuah nya lagi.
- Setelah matang sajikan di mangkok kemudian taburi bawang goreng....
- Alhamdulillah... Kare kambing nya sudah selesai....
- Siap di santap untuk makan sahur hari ini.....
- Ini enak dan gurih daging nya empuk....
- Mudah-mudahan resep ini bermanfaat buat saya pribadi dan sahabat2 cookpad lainnya... Tapi maaf saya kurang pandai berfoto jadi agak kurang jelas..
Kalau buat sendiri ni boleh la kita adjust sendiri setakat mana masam, manis dan masin yang kita suka. Resep kari tanpa santan berikut ini menggunakan yogurt sebagai penggantinya. Mengonsumsi yogurt dipercaya dapat membantu Anda dalam menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol, sehingga Anda tak perlu khawatir akan risiko saat menyantap menu ini. Kari di Malaysia lazimnya menggunakan serbuk kari yang kaya dengan kunyit, santan, bawang merah, halia, belacan, cili dan bawang putih. Pelbagai bahan telah digunakan untuk memasak kari di Malaysia, termasuk daging kambing, ayam, udang, sotong, ikan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan kare kambing tanpa santan..#bikinramadanberkesan yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, :).
