Rabeg Khas Banten. Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Pada zaman dulu, rabeg merupakan masakan favorit Sultan Banten, lho! Rapi Channel kuliner makan rabeg khas serang makanan kesukaan sultan Banten ini ada di rumah makan H.
Rabeg, hidangan khas Banten ini, menghadirkan perkawinan antara kuah gurih manis dengan segarnya serai dan daun jeruk di tengah citarasa rempah pala, cengkeh dan kayu manis, membalut.
Makanan khas Serang Banten ini menawarkan cita rasa kuah yang kental dan gurih dengan daging sapi yang empuk dan lembut.
Resep Rabeg Kambing, Berkenalan dengan Kuliner Khas Banten.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan rabeg khas banten ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. karena mengolah rabeg khas banten ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rabeg merupakan masakan khas Banten, yang memang sudah sangat terkenal. Pada zaman dulu, rabeg merupakan masakan favorit Sultan Banten, lho! Rapi Channel kuliner makan rabeg khas serang makanan kesukaan sultan Banten ini ada di rumah makan H.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan rabeg khas banten ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan rabeg khas banten ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner rabeg khas banten nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Rabeg Khas Banten:
- Sediakan 1 kg untuk daging kambing (bisa campur daging, jeroan dan iga kambing).
- Anda perlu 1 batang untuk kayu manis (sekitar 4cm).
- Sediakan 5 lembar dari daun salam.
- Perlu 5 sdm kecap manis/sesuai selera.
- Berikan 20 buah untuk cabe rawit utuh.
- Persiapkan secukupnya - air (sekitar 1liter).
- Perlu 2 sdm dari gula merah (iris halus).
- Perlu 1 sdm kalebet bumbu kambing bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Memerlukan 1 sdm cuka.
- Siapkan 1 buah tomat (iris-iris).
- Sediakan - Bahan yg di haluskan :.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- Anda perlu 7 siung bawang putih.
- Berikan 5 buah dari cabe merah keriting.
- Anda perlu 10 buah cabe rawit /sesuai selera.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (sekitar 2cm).
- Siapkan 2 sdm - merica.
- Perlu 1 buah biji pala.
Mari mencoba sajian asal Banten ini yaitu resep rabeg kambing. Kenali lebih jauh kuliner unik yang jarang dijumpai ini. Rabeg adalah hidangan khas Banten yang merupakan hasil adaptasi dari Rabeg mempunyai cita rasa yang kaya, ada pedas bercampur manis. Makanan khas Banten satu ini hampir dapat ditemui di berbagai daerah dan tempat di Banten.
Dibawah ini olahan Rabeg Khas Banten untuk proses pembuatan nya:
- Siapkan kuali besar, masukkan daging kambing, tambahkan semua bahan yg di haluskan, daun salam, kayu manis dan air masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Bila sudah mendidih, masukan cabe rawit utuh,garam, gula merah, kecap manis dan bumbu kambing bubuk, aduk rata (bumbu kambing bubuk ini saya pakai untuk menggantikan kelabet (fenugreek) (biasa beli di tempat yg jual bumbu2 rempah masakan padang).
- Masak sampai daging empuk dan kuah mengental,cicipi, menjelang di angkat, tambahkan 1 buah tomat dan 1sdm cuka untuk mempertajam rasa nya.
- Angkat, sajikan, hidangkan bersama nasi putih hangat, acar, dan emping goreng.
Ya, Rabeg memang terkenal karena kelezatan rasanya. Rabeg adalah makanan tradisional Banten dengan bahan dasar jeroan kambing yang dipadukan dengan bumbu yang khas. Rabeg adalah masakan yang berasal dari Banten. Rasanya gurih manis dan kaya rempah yang pekat. Rabeg biasanya menggunakan daging kambing, namun anda bisa juga menggantinya dengan daging.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner rabeg khas banten yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, sampai jumpa.
