Daging Kambing bumbu Rica Rica. Cara membuat Masakan Daging Kambing Bumbu Rica-Rica yang Lezat: Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe rawit, aduk hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun.
Resep Masak Daging Kambing Bumbu Rica-Rica yang Lezat, Berikut bahan dan cara membuat Daging Kambing Rica-rica.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan daging kambing bumbu rica rica ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena membuat daging kambing bumbu rica rica ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Cara membuat Masakan Daging Kambing Bumbu Rica-Rica yang Lezat: Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabe rawit, aduk hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya pun.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner daging kambing bumbu rica rica ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan daging kambing bumbu rica rica ini. sobat setidaknya memerlukan 14 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya makanan daging kambing bumbu rica rica nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Daging Kambing bumbu Rica Rica:
- Persiapkan 1/2 kg daging kambing.
- Anda perlu 50 gr untuk cabe rawit.
- Berikan 5 butir dari bawang merah.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Memerlukan 2 butir dari kemiri.
- Sediakan secukupnya - jahe,lengkuas,kunyit (dikira2 aja).
- Anda perlu 3 lmbar daun jeruk.
- Memerlukan 1 btg - daun serai.
- Berikan 1 lmbar untuk daun kunyit.
- Sediakan 1 lmbar kecil daun pandan.
- Perlu 1 btang daun bawang.
- Persiapkan 2 butir untuk tomat.
- Anda perlu 1/2 ikat daun kemangi.
- Anda perlu secukupnya garam gula dan kaldu bubuk(gk boleh sebutin merek :D).
Anda boleh memilih dalam masak sambal rica rica khas Manado bumbu cabai pedas dengan bahan utama menggunakan daging sapi atau daging kambing atau Domba mbek, semua. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap.
Sekarang resep Daging Kambing bumbu Rica Rica untuk pembuatan nya:
- Rebus terlebih dahulu daging kambing kurleb 1 jam.potong kotak.sisihkan.
- Haluslan cabe,bawang,kemiri,jahe,kunyit,lengkuas di ulek yaa jgn di blender..gk asli heheh sisihkan.
- Potong halus (sesuai selera)daun jeruk,d serai,daun bawang,d pandan,d kunyit,daun bawang.potong kotak2 tomatnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun-daunannya kecuali daun bawang n tomat.tumis hingga harum.
- Masukan daging yg sdh di potong kedlm bumbu aduk rata.tambahkan bumbu penyedap.
- Masukan 1/2 gelas air aduk2 tutup wajan dgn tutup panci sbentar2 di aduk yaa..sambil koreksi rasa.
- Masukan daun bawang dan tomat aduk rata tutup sebentar biar agak layu(koreksi rasa).
- Terakhir masukan d kemangi aduk aduk sampai tercium aroma kemanginya....
- Mengenai kuahnya sesuai selera yaa klo sya gk terlalu berkuah nyamak2 aja heheh.Selamat Mencoba.
Resep Rica-Rica Kambing, Satu yang Pedas dan Lezat untuk Hari Raya. Bumbu rica yang terkenal dari Manado begitu fleksibel dipadukan dengan berbagai macam protein. Masih dalam suasana Idul Adha, tentunya protein yang selalu seru dimasak adalah daging kambing. Rica-rica kambing yang aromatik dan pedas ini cocok buat meningkatkan daya tahan tubuh. Daging kambing umumnya punya aroma yang lebih kuat dari daging sapi dan juga cita rasa yang lebih intens yang terkadang membuat orang menghindarinya.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan daging kambing bumbu rica rica yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary kalian, :).
