Gulai Daging Kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera.
Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu masakan gulai daging kambing ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat gulai daging kambing ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner gulai daging kambing ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan gulai daging kambing ini. kalian setidaknya memerlukan 25 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner gulai daging kambing nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan Gulai Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr dari daging kambing.
- Memerlukan 250 ml untuk santan kental (sesuai selera).
- Perlu 1,5 liter air.
- Anda perlu 10 buah dari cabe merah utuh (sesuai selera).
- Anda perlu untuk BUMBU CEMPLUNG:.
- Perlu 2 batang kayu manis.
- Perlu 4 butir untuk cengkeh.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Persiapkan 5 daun salam.
- Perlu 3 batang untuk serai digeprek.
- Memerlukan untuk BUMBU HALUS:.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 8 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm dari jinten.
- Sediakan 2 ruas dari kunyit.
- Memerlukan 1 ruas dari jahe.
- Perlu 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm untuk ketumbar.
- Memerlukan - BUMBU TAMBAHAN:.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica bubuk (sesuai selera).
- Sediakan dari Pala (sesuai selera).
- Perlu 1 sdt untuk Garam (sesuai selera).
- Anda perlu 1 sdt dari Gula (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.
Berikut ini masakan Gulai Daging Kambing tentang pembuatan nya:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu.
- Rebus daging kambing dgn 1,5 liter air dan bumbu cemplung sampai air agak asat.
- Jika air sudah agak asat masukkan 250 ml santan kental. Aduk2 terus dgn menggunakan api sedang..
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cabai merah utuh, lalu berikan bumbu tambahan sesuai selera. Koreksi rasa jika dirasa ada yg kurang bumbu2 boleh ditambah. Dan cek daging jika daging sudah empuk matikan kompor. Jika daging belum empuk boleh direbus sebentar lg sampe empuk. Boleh ditambah air lg jika senang kuah banyak. Jika air ditambah bumbu2 pun juga harus ditambah dan koreksi rasa lg. Jika rasa sudah oke dan daging sudah empuk matikan kompor..
- Gulai daging kambing pun siap disajikan dgn nasi hangat. Yummy.
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. resep olahan daging kambing selanjutnya yang bisa kamu coba yaitu resep gulai kambing. mudah untuk di praktekkan dan yang pasti menggugah selera. gambar via: www.idememasak.com. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner gulai daging kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary kita, terima kasih.
